Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Радик из города Набережные Челны
Вопрос задан 15 04 2018 450 просмотров

Вопрос

Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, термощуп, 10GN2/1, 190л Здравствуйте !, можно ли вместо щепы́ использовать древесный уголь
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый день, Радик!

Древесный уголь предназначен для создания жара в мангале, а щепа для копчения - для создания дыма в камере.
Щепа имеет мелкую структуру, при замачивании она хорошо впитывает воду (если щепу не замачивать, она может вспыхнуть в камере) и создаёт много дыма. Древесный уголь наверняка будет воспламеняться в камере при копчении.
Кроме того, щепа для копчения создаёт определенный аромат на продукте - ольха, груша, вишня, яблоня
Все эти виды щепы всегда есть в наличии в нашем офисе в Казани. В ближайшее время с вами свяжется менеджер и предоставит более полную информацию.
Спасибо за обращение в нашу компанию!


Похожие вопросы
Алла
Из города Калининград
08 02 2005
1149 просмотров
На какие модели Fimar ставятся CCF, и как производится монтаж?
Малыгин Алексей Сергеевич
Из города г.Ковров Владимирской области
17 01 2012
710 просмотров
Очень нужна электрическая схема пароконвектомата ПКА 6-1/1ПМ. Можете помочь? Заранее СПАСИБО.
Александр
Из города Мин-воды
19 02 2017
1799 просмотров
Где можно скачать документацию на пароконвектомат?
Роман Марков
Из города Московская область
26 11 2015
1050 просмотров
Технологическое оборудование Код (108582) - Печь д/пиццы эл.подовая, 2 кам., 6 6 пицц D330мм, эл.-мех.упр., продольная загрузка
Интересует полное коммерческое предложение на печь,комплектации которые возможны,так же уточните стоимость,наличие.Собираемся выпекать пиццу хотим на ярус по 4 пиццы диаметром до 40 см.Прошу ответить на вопрос в кратчайшие сроки.С уважением Марков Роман.
вектор
Из города белгород
26 02 2008
1064 просмотра
Ирина Миненко
Из города Ленинградская область, г.Тосно
04 05 2006
924 просмотра
Можно ли через Вас организовать пункт быстрого питания на трассе Москва-СПб, то есть просчитать необходимое оборудование, заказ, транспортировка, монтаж, кредитоание? Есть ли ваша служба в Питере?
Парунин Сергей Николаевич
Из города Пенза-Саратов
18 05 2013
634 просмотра
Могли Вы выслать инструкцию по работе на парике Рациональ ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТР., ЭЛЕКТРОННОЕ УПР., 6GN1/1, ДУШ.
Воробьев Петр Петрович
Из города г. Курск
23 01 2013
1518 просмотров
Прошу выслать инструкцию по эксплуатации и обслуживанию пароконвектомата LAINOX МЕ101М
Андрющенко Светлана
Из города Барнаул
08 04 2012
833 просмотра
Добрый день! мы хотим открыть мини-пекарню, реализация продукции будет производится на месте. Какое оборудование нам необходимо приобрести и какова будет примерная стоимость всего комплекта? Спасибо!
Елена
Из города южно-сахалинск
16 04 2018
1091 просмотр
Здравствуйте, подскажите можно ли у Вас приобрести стекло для пицца-печи фирмы zanolli

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img