Каталог товаров
63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Юлия из города Екатеринбург
Вопрос задан 03 09 2007 1146 просмотров

Соленый и сладкий попкорн . .

Подскажите пожалуйста, чем конструктивно отличаются аппараты для производства сладкого и соленого попкорна?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день уважаемая Юлия!

Приготовление сладкого и соленого попкорна требует разных температурных режимов.

Приготовление соленого попкорна требует нагрева котла 240 – 250 градусах по Цельсию.

Приготовление сладкого попкорна требует нагрева котла 210 - 220 градусах по Цельсию, т.к. при более высоких температурах сладкая добавка начинает пригорать к поверхности котла.

Поэтому производители, учитывая эту особенность, выпускают аппараты с разными температурными режимами нагрева котла. Так же есть попкорн аппарат для промышленного производства, оснащенный электронным управлением нагрева, переключателем соль/сахар, для приготовления соленого и сладкого попкорна. В остальном конструктивной разницы между аппаратами предназначенными для производства соленого и сладкого попкорна нет.

C6
Похожие вопросы
Сергей
Из города Москва
09 12 2009
685 просмотров
Почему в прайсе написано "стаканы есть на складе",приезжаешь или звонишь стаканов бумажных для попкорна "нет"?
Анна
Из города Ангарск
26 10 2017
582 просмотра
Появилось ли у вас глазированное зерно для вендингового аппарата попкорн
Наталья
Из города Новосибирск
13 08 2020
321 просмотр
Занимается ли ваша компания настройкой и отладкой оборудования для попкорн?
Хабибова
Из города уфа
29 04 2010
1332 просмотра
как готовить попкорн. закупили оборудование. нет рецептуры
А
Из города Красноярск
17 03 2009
1031 просмотр
Для чего нужны данные шарики? В каком виде их можно продавать конечному потребителю?
Сергей
Из города Архангельск
14 04 2016
824 просмотра
Здравствуйте!Хочу заказать с филиала Санкт-Петербург зерно для попкорна, чтобы ТК забрала сама и доставила!К кому обратиться для выставления счета?
Алексей
Из города Ростов-на-Дону
17 03 2008
908 просмотров
Зравствуйте.Меня интересует соленое и сладкое(карамелизированное) зерно для приготовления горячим воздухом. Объем закупок от300-500 кг/ Цены.
оюна
Из города Москва
04 08 2022
250 просмотров
здравствуйте, подскажите мин. заказ, сроки сбора заказа,доставка из Иркутска до Улан-Удэ,есть ли товар а наличии там,
шелкунов владимир александрович
Из города волгоград
13 11 2014
1186 просмотров
здравствуйте! подскажите пожалуйста про аппарат рм-81 для попкорна как работает и какой расчет и еще вопрос у нас из этого апарата из котла валит пар ,когда зерно начинает взрыватся идет пар ( все как в тумане) запаха гари нет но в торговом центре( где мы работаем) срабатывает противопожарная сигнализация .наш расчет такой 100 гр зерна 50-60 гр карамели и 30гр масла кокосовое желтое.выручите пожалуйста спасибо
алексей
Из города Галич. Костромская область
26 03 2015
955 просмотров
Здравствуйте, всегда пользовался кукурузой CORIN CORN аргентина и карамелью Глейз поп - от голд медал, карамельная. Сейчас появилась кукуруза Краснодарская бабочка RP MY и RP PREMIUM и карамель Корин Глейз от Фун Фод ЕВРОПА дешевле по цене, прошу объясните или подскажите как они зарекомендовали себя в работе и много ли отрицательного про них сказано т.к. с экономишь тысячу а потеряешь в качестве поп корна. Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img