Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Надежда из города a376e68d-724a-4472-be7c-891bdb09ae32
Вопрос задан 01 06 2023 231 просмотр

Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/900 (D36) (ПРФ-11/900 (плунжерная пара D36мм)) - код (126398)

Здравствуйте, подскажите, делаем пышки на данном аппарате. Тесто изготавливаем сами, не смесь. Получаются не такими воздушными как хотелось бы. Могли бы по рекомендовать рецепт для них, именно дрожжевых пончиков.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Здравствуйте, Надежда!

Рекомендованные рецепты пышек описаны в руководстве по эксплуатации аппарата (высылаем его вам на электронную почту).
Например, рецепт традиционных пышек ниже.
Рецептура:
Мука пшеничная в/с - 1000 г.
Дрожжи прессованные - 10 г.
Соль - 15 г.
Сахар - 50 г.
Масло растительное - 40 г.
Вода - 750-850 г.
Способ приготовления.
Дрожжи крошат, разводят тёплой водой, добавляют сахар, соль, муку и растительное масло. Тесто замешивают до однородной массы и состояния очень густой сметаны. Далее тесто оставляют для брожения в тёплом месте до увеличения в объёме в 2-3 раза. Затем тесто обминают и дают ему подняться второй раз. Далее ещё раз обминают и загружают в дозатор аппарата.
Для подробной консультации вы можете связаться с нашим бренд-менеджером Ларисой Юрковой: 8-985-103-91-23, yurkova.l@trapeza.ru
Похожие вопросы
Ольга
Из города минск
09 08 2023
235 просмотров
добрый день подскажите пожалуйста, есть ли у Вас информация, содержаться ли в блендере драг металлы
Сергей
Из города Москва
10 03 2023
187 просмотров
добрый день, подскажите пожалуйста, подойдет ли трубка 1/4 для данного переходника? Заранее спасибо)
Марета
Из города Москва
04 10 2022
245 просмотров
Как можно заказать тестораскаточную машинку. Какие гарантии?
Александр Георгиевич
Из города Екатеринбург
30 05 2016
956 просмотров
Лет 5-6 назад приобрел в вашей компании блендер BarTec BTC-628 с двумя стаканами в комплекте. Сейчас оба стакана вышли из строя: полетел подшипник ножа и протекает. Срочно нужны два стакана для блендера BarTec BTC-628. Вы можете поставить эти стаканы?
Ангерман В.Н.
Из города Алтайский край с.Кытманово ул.Черемнова 29
26 01 2011
1911 просмотров
Сколько стоит аппарат для приготовления лаша, как готовить, какие продукты нужны и всё про аппарат( мощность и т.д.)
александр
11 01 2023
211 просмотров
Почему нельзя зарегистрироваться на сайте. страница не пускает. пустой экран выходит.
Екатерина
Из города Санкт-Петербург
10 11 2022
260 просмотров
подскажите пожалуйста какой диаметр снизу и сверху у емкости.
виктор
Из города вологда
14 09 2020
307 просмотров
Неля
Из города Москва
02 12 2022
243 просмотра
добрый день. Подскажите данный мармит подойдет для нарезанного мяса для шаурмы?
Динара
Из города Москва
24 04 2024
111 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img