Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ольга из города Москва
Вопрос задан 02 10 2009 1113 просмотров

Код (579) - 5044EX

Скажите, пожалуйста, можно ли в этом аппарате выпекать отдельно рожки без начинки? Получаются ли они конусными или прямыми, с открытыми концами? Подходят ли для изготовления конусных рожков какие-либо другие аппараты? И какое тесто для этого годится - только ли дрожжевое?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Ольга, аппарат, о котором Вы спрашиваете, предназначен для выпечки продукции, которая называется «корн дог». Внутри корн дога обычно – сосиска, банан, колбаска, а тесто готовится на основе кукурузной муки или готовой смеси, в состав которой обязательно входит кукурузная мука или кукурузный крахмал. Поэтому и называется «корн» - corn – кукуруза. Форма корн дога – цилиндрическая.

Для выпечки конусов Вам нужна круглая вафельница, например, такая как см код 582 ( модель # 5020) и формовщик вафель 4740 ( модель #8216). Для теста используется обычно готовая смесь, но можно приготовить и свою, например, на 8 больших вафель Вам потребуется:
2 свежих куриных яйца
¼ чайной ложки соли
200 граммов белой муки
30 граммов кукурузного крахмала
160 граммов сахарного песка
Ваниль на кончике ноже.

Внутренность вафельницы нужно смазать маслом, выпечь вафлю, затем свернуть ее при помощи формовщика в рожок, в горячем еще состоянии.

Похожие вопросы
Сослан
Из города Санкт петербург
20 08 2007
971 просмотр
Добрый день.Хочу открыть фаст фут- шаурма. Какое оборудование посоветуете., кроме "гриль шаурма"?
леонид
Из города кашира
26 01 2009
1418 просмотров
проблемы-постоянно меняем тэны,которые ждем по три месяца.какой вариант надежного оборудования можете предложить
Раиль.
Из города Альметьевск
12 07 2009
1260 просмотров
Подскажите модель с самой минимальной загрузкой.
Анна
Из города Приморско-Ахтарск
02 07 2020
375 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (579) - Аппарат для корн догов, 5 ячеек
У вас есть чистящее средство от нагара для этого аппарата?
Алексей
Из города Москва
17 02 2017
678 просмотров
В нем уже есть емкость для воды или ее нужно заказывать отдельно?
Марина
Из города Хабаровск
01 02 2012
1017 просмотров
Здравствуйте! скажите пожалуйста какая вытяжка подойдет к данному грилю? подойдет ли островной зонт 1000х1000? спасибо
Надежда
Из города Москва
24 11 2023
240 просмотров
Как часто меняется масло? И в конце рабочего дня обязательно нужно сливать с фритюра?
Анжела
Из города Аша
06 11 2009
1228 просмотров
Подскажите, пожалуйста, На какое количество шоколада рассчитана данная модель? Можно ли использовать обычные шоколадные плитки? Из какого материала сделан данный прибор?
Кузибаев Собир Исакжонович
Из города Челябинск
07 11 2012
1340 просмотров
здравствуйет. Мне нужно оборудование для приготовления ролчипсов и ролдогово. Можете найти и обеспечить поставку в Челябинск?
Екатерина
Из города Челябинск
23 09 2009
944 просмотра
Подходит ли пончиковый аппарат гольфстрим 1/1 для приготовления пончиков из смесей?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img