Каталог товаров
27616 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Тигран Е. из города Москва
Вопрос задан 28 08 2005 979 просмотров

Отличия

По каким критерием различают кафе от ресторанов?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На практике часто стирается грань между форматами кафе и ресторана. Хотя основные критерии их отличия предусмотрены московским городским строительным нормам «Предприятия общественного питания» МГСН 4.14-98 (в редакции 4.09.01 г.)

- ресторан – это предприятие питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, и повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей. По ассортименту реализуемой продукции рестораны подразделяются на: рыбный, пивной, с национальной кухней и т.д.

- кафе – это предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кафе-мороженое, кафе-кондитерская, кафе-молочная; по контингенту на – молодежное, детское и др.

Похожие вопросы
ленев сергей викторовичь
Из города череповец
28 03 2012
849 просмотров
подскажите пожалуйста! я слышал что в дешевых шоколадных фонтанов и аппаратов сладкой ваты используют пластмассовые внутренние детали а в дорогих стальные. это правда? и каких фирм производителей посоветуете вы?
Маргарита
Из города Партизанск
17 05 2016
777 просмотров
Здравствуйте! Как сделать заказ ?
Наталия
Из города Королев
16 02 2024
175 просмотров
Добрый день.к лампе инсектицидной HURAKAN HKN-LIN50 хотим заказать УФ лампы.
Татьяна
Из города Москва
27 03 2013
865 просмотров
Хочу узнать сколько будет стоить тех. проект ресторана на 250 50 посадочных мест при гостинице.Жду звонка.Заранее спасибо
Дмитрий
19 04 2022
240 просмотров
Добрый день. Состав комплекта двери какой? Петли, ручка в комплекте?
глушков артем сергеевич
Из города Иркутск
21 08 2012
947 просмотров
Другое Код (73158) - Стол холод. для пиццы гастронорм., L1.84м, 3 двери, GN1/3х10, гранит
габариты задней стенки холодильника (высота)
Сергей
Из города Самара
04 05 2020
354 просмотра
Другое Код (1932) - Ванна с корпусом крана для jolly 5/2, 5/3, 5/4
Добрый день, есть 2 прибора Bras jolly 5.3 и bra sMaestrale jolly 8.3, для них нужны крыжки на сами ёмкости с соком. И уплотнительные кольца. +1 нажимная лампа для 5.3 в сборе чтоб была, можете подсказать точные позиции для этих приборов
Ирина
Из города Уфа
21 05 2018
461 просмотр
Другое Код (126156) - Стакан для горячих напитков двухслойный ВРЕМЕНА И ЭПОХИ 250мл бумага
Добрый день. Хотелось бы узнать цену на стаканы двусл. 200 и 400 мл с логотипом нашей компании (4 цвета)
Яков
Из города Москва
06 12 2016
889 просмотров
Другое Код (84938) - Гриль на углях для стейков, 2 секции, зонт, 4.24м.
Дополнительный гидрофильтр к этому грилю нужно покупать или он уже входит в конструкцию вытяжного зонта.
Пётр
Из города Магнитогорск
24 03 2019
420 просмотров
Другое Код (80824) - Муфта шестигранная для b-cream
Добрый день, по фотографии не совсем понятна форма втулки, меня интересует втулка, устанавливаемая на вал фризера (B-cream6.1 4Q1155-0C0-000) для передачи вращения шнека. Интересует форма и размер посадочного отверстия для вала. Спасибо

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img