Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Гилль Кирилл Аркадьевич из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 27 01 2011 1543 просмотра

Код (16032) - Гольфстрим 1/1

Приобрёл этот аппарат. Проблема-тесто не полностью "отлипает" от дозатора, пышки неправильной формы, без дырки. Дозатор смазывали маслом, пробовали по разному замешивать тесто и т.д. Подскажите,пожалуйста,решение!
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Кирилл Аркадьевич, добрый день! 
Возможно, Вы не сразу убираете пончик его из-под дозатора после его отделения от дозатора.  Если не выводить пончик из-под дозатора сразу, он вызывает кипение масла непосредственно под дозатором. Происходит забрызгивание горячим маслом и нагрев отсекающего клапана, что приводит к неравномерному отделению теста от дозирующего устройства и прикипанию теста к металлическим частям.
Также для получения наилучшего результата производитель рекомендует  соблюдать сметанообразную  консистенцию теста. Другие рекомендации по эксплуатации и рекомендуемые рецепты теста Вы можете посмотреть здесь.

Похожие вопросы
Николай
Из города Южно-сахалинск
12 09 2009
1271 просмотр
Здравствуйте, я уже имел опыт в уличной торговли другим товаром и мне интересно узнать насколько рентабилен вот такой вид бизнеса, как точка по продаже ход-догов, и вообще стоит ли...
Керим
Из города Москва
14 06 2017
546 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (109787) блинница электр., 1 раб. поверх. D400мм, настольная
Здравствуйте какая качество хочу узнать ? Для фпст фуда ежедневного пользование она подойдет ?
Ирина
Из города Пенза
12 01 2006
1031 просмотр
Расскажите, пожалуйста, поподробнее, для чего используется данное оборудование? Заранее спасибо.
Любовь
Из города Самара
18 05 2009
821 просмотр
Д.д. скажите можно ли использовать остатки шоколада ещё раз после охлаждения.
Екатерина
Из города Ульяновск
02 07 2006
870 просмотров
Для приготовления каких видов блюд используется? Подходит ли для оборудования фаст-фудов?
Василий
Из города Самара
17 02 2017
1259 просмотров
Бещетнов Кирилл Валерьевич
Из города Саратов
30 08 2010
Прикреплен специалист
Оборудование Фаст-Фуд Схема ПРФ-11/900
Вышлите, пож-та, схему Аппарата пончикового ПРФ-11/900. Заранее благодарен...
Саврасов Илья Максимович
Из города Таганрог
16 10 2012
823 просмотра
1. Скажите,как сделать смесь для корн-дога при уличной торговли(может есть сухая смесь,чтоб было быстро и удобно)2.Купил в Ростовском филиале сухую шоколадную смесь для поп-корна,чтоб использовать для карамелизации яблок,когда температура становиться 147 С,она твердеет как камень на яблоке,подскажите что делать?
Кононова
Из города kononovv@rambler.ru
23 01 2005
1461 просмотр
Сергей
Из города Тольятти
21 01 2014
863 просмотра
Интересует оборудование для пиццерии на доставке. Подбор оборудования размер пиццы 30-40 см. стоимость оборудования, сроки доставки, обучение на оборудовании. Рассрочка, кредит, лизинг.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img