Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Шадрина Наталья Михайловна из города Краснодарский край , Горячий ключ
Вопрос задан 03 04 2011 716 просмотров

Код (55973) - ПКА 6-1/1ПМ

Здравствуйте. Какой пароконвектомат купить лучше , Abat-ПКА 6-1/1ПМ или Unox S.p.A Печь конвекционая эл. серии XVC, модель XVC 505 ? Можно ли в них готовить мелкоштучные изделия из дрожжевого теста ?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Наталья Михайловна!
Для выпечки мелкоштучных изделий из дрожжевого теста Вам подойдут обе модели.
Преимущество пароконвектомата ПКА 6-1/1ПМ заключается в том, что:
1.ПКА 6-1/1ПМ - на 6 гастроёмкостей GN1/1, в нём Вы сможете выпекать больше изделий, чем в Unox.
2. ПКА 6-1/1ПМ - бойлерный, а не инжекторный в отличии от печи Unox.Это значит что влага поступает в камеру в виде пара и равномерно распределеяется по камере за счёт обдува вентилятора. А в инжекторной печи, пар создаётся эффектом впрыскивания воды на  вентилятор, после чего создаётся эффект бани в камере.
3. В ПКА 6-1/1ПМ - один вентилятор с большими лопостями, за счёт этого воздух равномерно  распределяется по камере. Два маленьких вентилятора делают обычно для удешевления конструкции.
4.ПКА 6-1/1ПМ мощнее печи Unox.
Более подробную консультацию Вы можете получить у менеджеров компании по тел 8-800-200-40-00 (бесплатно по России).

Похожие вопросы
Роман
Из города Екатеринбург
13 01 2017
759 просмотров
Добрый день, интересуют сроки и цена. Необходима нога и колокол по-отдельности, либо подходящая не разборная насадка-измельчитель.
Евгений Владимирович
Из города Москва
28 07 2022
175 просмотров
Здравствуйте! Необходимо ли подключать водонагреватель Enigma AM-10.8L Stainless steel к системе канализации? Спасибо.
Клепацкая Мария Геннадьевна
Из города Санкт-Петербург
24 01 2011
977 просмотров
Здравствуйте! Вышлите, пожалуйста, схему подключения мармита настольного ВМ 1784 Forcar.
Сергей
Из города Обнинск
17 03 2009
633 просмотра
Здраствуйте, скажите возможно ли самостоятельное подключение данной машины(в штате имеется сантехник и электрик), если да то насколько это просто? если нет то какова цена подключения вашими специалистами? да и что означает DP + DD Спасибо
Евгений
Из города Москва
21 02 2018
409 просмотров
Добрый день! Интересует Стол холодильный саладетта Skycold P/S-2-CD-3 2ящика+1ящик над агрегатом+3ящика. Есть такой, и цена?
Миляуша
Из города г Уфа,
15 12 2023
157 просмотров
Добрый вечер. Подскажите, Аппарат для корн-догов электрический настольный Гриль Мастер Ф2СвтЭ - код (108368) поворотный? Нигде в описании нет информации. Есть ли к нему сменные антипригарные покрытия? Вообще возможно ли менять покрытие?
Виктория
Из города Новороссийск
28 01 2005
1644 просмотра
Интересует гидравлический пресс для приготовления различных соков в домашних условиях. Заранее спасибо!
Максим
Из города архангельск
01 09 2016
835 просмотров
Нужна пожалуйста инструкция на русском языке
Сергей
Из города Пенза
25 01 2008
827 просмотров
Добрый день!Подскажите пожалуйста инструкцию по применению к этой коптильне!Заранее благодарен
татьяна
Из города ижевск
30 01 2023
184 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img