условия хранения

Татьяна Юрьевна, добрый день.
 Попкорн необходимо хранить в плотно закрытом мешке, если упаковка нарушена, оберните мешок пленкой, чтобы зерно было полностью изолировано от внешней среды. Помещение, где Вы будете хранить зерно, должно быть прохладным ( 16.5*С) и сухим. Мешок должен храниться на поддоне либо какой-нибудь подставке ( чтобы не было контакта с полом или стеной), убедитесь, что внутрь мешка не попала влага. Если же Вы еще не открывали этот мешок, то при правильных условиях хранения, он отлично перезимует. Если же зерно было открыто, и у Вас есть подозрение, что зерно подсохло, то и этому можно помочь, но не сейчас, а по весне. В этом случае Вы будете отсыпать в контейнер с крышкой дневную порцию зерна, допустим, пару килограммов, и за некоторое время  до работы подливать в контейнер столовую ложку воды, встряхивать и оставлять до утра. Зерно впитает воду и наберет нужную влажность. Но это можно делать только порционно, ни в коем случае не добавлять воду в мешок, иначе оно быстро зацветет.
 Всего хорошего!