Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
яковлева любовь александровна из города комсомольск на амуре
Вопрос задан 01 11 2011 932 просмотра

Код (6167) - Deluxe 60 Special

можно ли в одном аппарате делать сладкий и соленый поп-корн?если да то какая модель?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Да, можно, Любовь Александровна, причем в любом. Нужно обязательно соблюдать очередность загрузок: вначале делать соленый, затем сладкий. После сладкого обязательно вымыть котел. Сладкий попкорн нужно готовить обязательно с применением средства Компаунд Эс (compound S), это сладкая добавка, препятствующая пригоранию сахара или с глазурями  (GlazePop или Corin Glaze)  плюс  также Compound S.
Можно приобрести один аппарат с переключением Соль/сахар. В таком аппарате температура разогрева котла в режиме "сахар" пониже.
Имеются также аппараты ( Криторз), где можно готовить просто на чистом сахаре. Там низкая температура разогрева, ниже 190*С, при которой начинает гореть сахар. В таком котле объем расширения зерна получается поменьше. Но недостаток объема, в принципе, компенсируется более низкой себестоимостью ( только сахар)
Всего наилучшего

Похожие вопросы
Лия
Из города Челябинск
04 06 2010
2666 просмотров
Недавно купила у вас аппарат для попкорна Titan. После приготовления первых нескольких порций на дне котла образовался стойкий черный налет. Отчего это могло произойти и как бороться с этим налетом? Спасибо.
Татаринов Денис Михайлович
Из города Мурманск
26 02 2011
1909 просмотров
подскажите, какое оборудование и сырье необходимо для производства попкорна для микроволновой печи?
арман
Из города павлодар казахстан
15 04 2008
855 просмотров
могу ли я на упаковке своего поп корна сделать рекламу кинотеатра или другой организации. разрешено ли это законом казахстана. как при домашних условиях можно сделать попкорн карамельным
Николай
Из города Йошкар-ола
06 08 2017
540 просмотров
Попкорн Код (5602) - (100 шт) Пакет бумажный для попкорна, 0.7л., желтый, рисунок Popcorn
Минимальная партия отпуска , порядок оплаты и доставка в йошкар-ола, марий-эл
Павел
Из города Абакан
05 04 2005
1151 просмотр
Хотел бы приобрести оборудование для изготовления POPCORN, для работы на улице,будте добры, напишите на какую сумму мне это выйдет(соответственно для улицы), как мне с вами связаться, и как можно купить и привезти оборудование в Абакан(Хакасия)
Скорлов Сергей
Из города Нижний Новгород
17 04 2009
732 просмотра
Добрый день! Являясь Вашим клиентом, я готовил попкорн в развлекательных центрах. Теперь я хочу наладить производсто попкорна и хотел бы уточнить, что мне нужно для получения ТУ на его производство для реализации в торговые точки.
Казак
Из города Тирасполь
02 03 2008
949 просмотров
Возможно ли производство попкорна зимой на улице?
Наталья
Из города Иркутск
10 11 2005
1220 просмотров
Можно ли с помощью китайского аппарата Hexmak готовить сладкий глазированный попкорн.
иван николаевич семяшкин
Из города нарьян мар
22 01 2014
1236 просмотров
подскажите пожалуйста как правильно фасовать попкорн и сладкую вату при производстве товара в розницу в магазины,какая упаковка лудше ?какой срок годности у товара.?.что надо указать на стикере ? в сертификате ни чего не указано.надо уже запускать производство а вопросов много..спасибо))
Евгений
Из города омск
09 12 2016
827 просмотров
добрый день брали у вас аппарат для попкорна ENIGMA D425 в омске и у нас вышла из строя (чаша) тарелка я бы хотел у вас ее заказать

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img