кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1496 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Цыганова Любовь Викторовна
Из города Москва
08 07 2014
1051 просмотр
Другое Код (2270) - Аппарат пончиковый, до 450 пончиков/час, плунжер 30мм.
необходимо оформить доставку данного оборудования в г. Сочи, не указано сколько весит данный аппарат
Роберт
Из города Ереван
25 09 2020
388 просмотров
Меня интересует палочки для сладкой ваты 30см длина и 1 см диаметр
Григорий Анатольевич
Из города москва
15 01 2015
1118 просмотров
инструкция по техобслуживанию аппарата Comado
Роман
Из города Елец
09 06 2020
288 просмотров
Другое Код (107978) - ТЭН 2800Вт 220-230В для гриля-саламандра ies-450
Подойдет этот тен для данной модели? Гриль Salamander Rock Kitchen SMR 450 Основные характеристики Тип с подвижной верхней частью Температурный режим 300 °C Напряжение 220 В Мощность 2.8 кВт Ширина 450 мм Глубина 460 мм Высота 480 мм Вес (без упаковки) 29 кг Страна-производитель Китай
Вера
Из города Москва
06 02 2023
178 просмотров
Бумажные стаканчики и квадратные тарелки тиражом 100 шт + нанесение логотипа, сколько будет стоить и возможна ли доставка от вас? Так же, возможно ли успеть к 15му февраля?
Ирина
Из города ЕАО. Ленинский район.с.Кукелево
13 06 2016
709 просмотров
Наталия
Из города Омск
11 04 2008
756 просмотров
Очень благодарна вам и региональноу представительству в Новосибрске(со мной работает Ксения) за доброжелательность,оперативность и терпение.Очень легко и приятно сотрудничать с вашей компанией.
Александр
Из города Москва
08 07 2017
507 просмотров
Другое Код (115507) - Держатель для 2-x стаканов 300 и 400мл крафт картон - 1шт
Здравствуйте, можно ли осуществить печать на переноске при заказе 1000 штук?
Александр
Из города красноярск
10 02 2015
1467 просмотров
здравствуйте. подскажите где в красноярске купить подшипник 608z.. который у вас в каталоге закрыт с двух сторон или с одной. спасибо.
Специалист Компании ООО"Чистая Вода"
Из города Новосибирск
20 02 2008
963 просмотра
Добрый день , нас интересует есть ли у вас инсектицидные лампы типа Acrolux kfs-11/78 или аналог , а так же цена и сроки поставки. Ждем ваших предложений

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img