Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Анна из города Челябинск
Вопрос задан 27 01 2006 764 просмотра

Печь для пиццы .

Спасибо за ответ от 26.01. Но для меня осталось непонятным: как будет осуществляться вентотсос от печи, расположенной снизу,под другой печью, если ее верх недоступен. И еще: каким образом все-таки осуществляется регулировка температуры в камере печи 6MC газ, и если невозможно регулировать нагрев сверху и снизу, как будет отличаться качество пиццы, приготовленной в такой печи, от качества пиццы, приготовленной в электропечи,где такая регулировка возможна. Спасибо
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемая Анна, так как вентиляция принудительная, т.е. вентотсос подсоединяется к системе вытяжной вентиляции никаких проблем с удалением тепла не возникнет. При установке одной печи на другую, вентотсос крепится на крышу верхней печи и удаляет горячий воздух от обеих печек.

Основное удаление тепла происходит при открывании двери камеры печи. При последовательном открывании дверей теплый воздух удаляется то из одной камеры, то из другой.

Так как камера печи термоизолирована изнутри, в камере происходит равномерное распределение тепла.

И соответственно равномерное выпекание пиццы.

Похожие вопросы
Екатерина
Из города Стерлитамак
16 04 2018
449 просмотров
Технологическое оборудование Код (109830) - Плита-табурет электр., 1 конфорка прямоугольная чугунная 415х295мм, нижняя полка, ножки
добрый день, подскажите , пожалуйста, какая длина кабеля у плиты электрической Ф1пЭ (550х550)
Григорий
Из города Мурманск
17 03 2010
718 просмотров
подскажите где можно купить или заказать к овощерезки ножи
Алеся Евгеньевна
Из города Донецк
21 02 2006
782 просмотра
Скажите пожалуйста в какой денежной единице указаны цены на продукцию в прайсе?
ильназ
Из города каазнь
21 06 2017
493 просмотра
Технологическое оборудование Код (90126) - Шкаф шоковой заморозки/охлаждения, 5GN1/1, агрегат воз.охл., загрузка 10/14кг, эл.прогр.упр., щуп, ножки, дин.охл.
Добрый день,я хотел открыть производства по заготовки пельменей и нужен холодильник шоковый заморозки-нужна схема установки?какие оборудования входят под этот холодильник
Анна
Из города Санкт-Петербург
15 02 2013
1105 просмотров
Добрый день!Мне необходимы весы с градацией в 1 гр. Если в описании весов указано: "предел взвешивания 0,02-2кг", это значит что минимальный вес - 20 гр? Есть ли у Вас нужные мне весы?Спасибо.
Лаптев Василий Леонидович
Из города Москва
24 06 2011
713 просмотров
Здравствуйте! Прошу Вас предоставить инструкцию пользователя и техническую документацию на контактный гриль Garland XE24. С уважением, Василий Лаптев.
Сергей Вольхин
Из города Екатеринбург
29 11 2016
764 просмотра
В инструкции, которая выложена на вашем сайте, нет информации по настройке температурного режима. Подскажите пожалуйста, что такое Pb1 и Pa1 в настройках этой витрины? Что означают символы на электронном экране?
Бойко Ольга Викторовна
Из города Москва
31 10 2012
1222 просмотра
Технологическое оборудование Код (84854) - Гриль контактный, 0.13 кв.м, 2 зоны, глад. глад., чугун
Добрый день.Меня интересует контактный гриль (прижимной), с двумя гладкими поверхностями. Что посоветуете с автоматическим прижимным механизмом?
Габитов Айнур Фаилович
Из города уфа
13 03 2014
912 просмотров
Технологическое оборудование Код (72771) - Печь микроволновая, 25.5л., электр. управление, СВЧ 1000Вт,н.ст. ABS
доброе утро. не греет микроволновая печь. продукция внутри остается холодной. в чем может быть причина? и как можно устранить?
Влад
Из города Бендеры (Приднестровье)
13 04 2005
1008 просмотров
Здравствуйте! У меня такой вопрос, как долго выполняется заказ, и где его можно получить? Выдаете ли Вы паспорт на оборудование? И еще одна просьба, технические характеристики, можете выслать до оформления заказа, поясню, мне необходимо показать их в СЭС, для получения предварительного разрешения на торговлю с прилавка С-2Г!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img