Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Сергей Сергиенко из города Омск
Вопрос задан 19 06 2006 823 просмотра

HB 141M - регенератор .

Можно ли разогребать блюда на тарелках, в одноразовой посуде и на сколько порций расчитан автомат
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Сергей.

По информации производителя регенераторов фирмы Lainox во всех моделях регенераторов можно разогревать порционные блюда в тарелках d-230/260 мм.

Модель НВ 141М - это регенератор, работающий в двух режимах:

регенерация от +3 до+65 град за 8-12 мин.
регенерация от -18 до +65 град за 15-20 мин, т.е. возможность регенерировать блюда после шоковой заморозки.

Модель НВ 141М рассчитана на 28 тарелок диаметром 230/260 мм, но расположить тарелки в объеме камеры регенератора можно только на решетках ( дополнительно заказывается), под которые в регенераторе есть направляющие.

Разогревать в одноразовой посуде разогревать можно, если она термостойкая и выдерживает температуру до 160 град С.

Искренне надеемся, что полученная Вами информация поможет Вам в дальнейшей работе на вышеуказанном оборудовании. Более подробную информацию Вы можете получить у менеджеров компании «Деловая Русь» по телефонам: (495) 9564000, 8-800-200-4000

Похожие вопросы
Василий Владимирович
Из города Омск
01 10 2007
847 просмотров
Существуют ли требования к материалам, из которых изготавливаются рабочие органы тестомеса, контактирующие с сырьём
Дмитрий
Из города Иркутск
23 03 2008
941 просмотр
Если печь имеет пароувлажнение, могу ли я при приготовлении одного продукта пароувлажнение использовать, а при приготовлении другого нет или оно работает всё время и я не могу его отключать? И скажите пожалуйста в чём разница между фирмами Fimor и Alphatech? Почему одна дороже другой и какую вы бы посоветовали купить?
Рябчиков Ю.А.
Из города Ярославль
17 12 2007
701 просмотр
Технические требования к подводимой воде
Андрей
Из города ижевск
08 07 2021
224 просмотра
Какая максимальная дозировка начинки в граммах при отсадке в пончик?
Сергеева Надежда Константиновна
Из города Москва
06 09 2010
1211 просмотров
Возможно ли использовать карамелизатор Gold Medal для карамелизирования орехов, дробленых орехов?
Валентина
Из города Южно-сахалинск
30 01 2023
224 просмотра
Каких параметров должна быть тележка шпилька для Печь электрическая конвекционная UNOX XFT 133 (MANUAL H.)
Пержунка Иванна Петровна
Из города Нижний Новгород
10 06 2010
987 просмотров
Какие контактные электрогрили можете нам предложить? Прошу ответ прислать ответ на эл. почту.
Гена
Из города Дальнереченск
25 02 2008
1010 просмотров
За счёт чего происходит нарезка овощей если нет ножей.
Денис
Из города Харьков
08 10 2005
1078 просмотров
В етой печи можно готовить и коптить одновременно? Какое сырье можно использовать для неё?
Дмитрий
Из города Магнитогорск
30 03 2010
857 просмотров
Сушит ли этот мармит картофель фри ?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img