Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Яценкко Вячеслав из города МУРМАНСК
Вопрос задан 28 06 2006 1049 просмотров

MD4 4 - печь для пиццы .

Сколько стоит печь с полностью каменной внутренней частью? И насколько это важно для приготовления хорошей пиццы?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!

Печь для пиццы MD4+4 (Gam, Италия) имеет дно из огнеупорного камня, вместимость 8 пицц. Стоимость печи на данный момент 1570 евро.

Могу предложить Вам печь, полностью выложенную огнеупорным материалом Citizen 6+6 FMC (Zannolli, Италия), вместимостью 12 пицц диаметром 300мм. Такая печь стоит 3710 евро. В важности огнеупорного камня на верхней и боковых внутренних поверхностях печей мнения специалистов расходятся. Одни полагают, что более равномерный нагрев, который обеспечивает этот материал, улучшает качество готового продукта. Другие - что этот же эффект делает поверхность пиццы однообразной, без аппетитных поджарочек на возвышенных частях пиццы.

Похожие вопросы
Анастасия
Из города Новгород Великий
06 08 2008
3031 просмотр
Какая печь необходима для выпекания замороженной продукции (круассаны, слойки, булочки, багеты)? С паром или без? Достаточно ли 220 V или необходимо 380? Спасибо.
Фадеева Оксана Валерьевна
Из города Медногорск
22 07 2012
994 просмотра
Здравствуйте! Скажите, данный фризер с помпой? И подходит ли он для уличной торговли? Спасибо!
Галина
Из города Москва
26 10 2009
856 просмотров
Скажите пожалуйста, почему после выпечки пиццы (прессформование)образуется тонкая корочка на поверхности изделия. Хотелось бы иметь изделие без нее?
Александр
Из города Санкт-Петербург
13 04 2020
277 просмотров
Технологическое оборудование Код (105502) - Фритюрница электрическая, 2 ванны 4л, настольная, 2 корзины
Как подключить питающий кабель в электрощите ? (какой автомат или диф. автомат ?
Моливер Наталья
Из города Самара
25 04 2011
930 просмотров
Добрый день. Меня интересует, возможна ли замена под заказ на данной модели стола дверей с металлических на стеклянные? И если да, то сколько это может стоить с доставкой в Самару? И каково время ожидания?
Овчинников Владимир Александрович
Из города Екатеринбург
04 06 2012
931 просмотр
Александров Сергей
Из города Кыштым
18 01 2006
719 просмотров
Доброго Вам времени суток, господа! Я хочу открыть компанию по изготовлению и доставке пиццы. Город населением 50 тыс. чел. Помогите подобрать оптимально по финансовым вложениям, окупаемости и качеству необходимое оборудование. Заранее благодарен и с надеждой на сотрудничество.
Будрин Василий Викторович
Из города Архангельск
13 10 2010
1563 просмотра
Здравствуйте. Открываю ресторан на 130 мест. 1. Что вы порекомендуете - Josper или Movilfrit? Все ставят Хосперы, хотя Мовилфриты вроде существенно дешевле. 2. Где берут гидрофильтры для подключения к производственной вытяжке? Спасибо.
Мареев А.В.
Из города Н Новгород
03 12 2008
984 просмотра
Добрый вечер! В 2005 году ООО "Картофельный папа" покупал у Вас данный аппарат, сейчас его хотят продать, и мне необходима инструкция на управление эл. блоком. Помогите пожалуйста.
Илья
Из города Тула
16 02 2017
571 просмотр
Здравствуйте, меня интересует насадка венчик от миксера Fimar IP 10F Венчик, возможно у вас заказать?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img