Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Уважаемый Юрий!
Для пиццерии на 60-70 посадочных мест рекомендуем Вам дровяную печь модель VZ F5 производства Linea Vz (Италия).
Данная модель печи с внутренним диаметром 120 см идеально подходит для маленьких и средних пиццерий. VZ F5 выпекает одновременно до 9 пицц при постоянной и идеальной температуре 350С. Время приготовления варьируется от 90 до 120 секунд.
Печь VZ F5 сделана из сжатого огнеупорного материала с высокоглиноземистым составом, который комбинирует отличные огнеупорные характеристики со структурной стабильностью при достижении высокой температуры. Внутренняя высота печи и ее специальная параболическая форма обеспечивают равномерный нагрев камеры, которая, благодаря своей экстра-толщине, может выдерживать жесткую и непрерывную эксплуатацию. Данная печь поставляется в разобранном виде. Для сборки данной печи рекомендуем обратиться к печникам, т.к. у них есть опыт работы с материалом, из которого изготавливают эти печи.
Дополнительно к самой печи необходимо приобрести входную арку для печи, огнестойкую изоляцию, усиленное основание, стенд и крепежные скобы.
В комплект поставки не входят аксессуары для закладки и выемки пиццы, но мы готовы предложить Вам отдельно необходимый комплект лопат и других аксессуаров для пиццы. Подробнее здесь.
Вы можете связаться с сотрудниками нашей компании, и мы подготовим для Вас предложение по данной модели в полной комплектации.
Что касается печей марки Pavezi, то заказать без нижней подставки печь нельзя. В отличие от печей марки Linea Vz, печи данного производителя идут в полной комплектации, т.е. не нужно дополнительно докупать входную арку для печи, изоляцию или стенд. Но аксессуары для работы (лопаты, щетки и т.д.) в комплект также не входят.
Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.