кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Попкорн
Минин Дмитрий из города Новокуйбышевск
Вопрос задан 14 01 2012 1753 просмотра

Подача масла в аппарат попкорна

Здравствуйте.Подскажите как можно увеличить подачу масла в аппарат попкорна имея насос-дозатор 2114EX и 2114XE,XD.Может есть инструкции к насосам данного типа?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Количество масла по умолчанию запрограммировано на 120 мл. Для того, чтобы изменить это количество, ориентируйтесь на данные таблицы:
Зерно унции/мл       Масло
12 oz  355                 3,5/103
14 oz  414                 4/120
16 oz  473                 5,3/155
20 oz  591                 6,6/195
28 oz  828                 8,4/250
32 oz  946                 9,6/285
36 oz  1065               12/355
48 oz  1420               14,5/450
52 oz   1538              16/470

Как следует из таблицы, количество масла должно составлять 30%.
«Настраивая» масло, используйте мерный стакан.

Программирование

Машина оборудована программируемым таймером. Чтобы запустить режим программирования, нажмите на кнопку OIL DISPENSE, одновременно повернув тумблер OIL SYSTEM MASTER  в положение «on». Продолжайте удерживать  OIL DISPENSE в течение 5-ти секунд. Сигнальная лампочка oil (масло)* начнет мигать, показывая, что система программирования заработала. Поднесите мерный стакан к масляной трубке и затем вручную (см ниже) заправьте маслопровод маслом. Заправив маслопровод, используйте мерный стакан и автоматический пуск ( см ниже), чтобы отпустить нужное количество масла.
* сигнальная лампочка имеется не во всех системах.

Автоматический пуск


Находясь в режиме программирования, нажмите и отпустите переключатель DISPENSE , и масло потечет в стакан. Когда наберется нужное количество масла, вновь нажмите DISPENSE, чтобы масло перестало течь. Переведите тумблер OIL SYSTEM MASTER в положение «off» и сразу назад в положение «on» переведет работу насоса в обычный режим. Теперь насос будет выдавать запрограммированное вами количество масла при нажатии DISPENSE. Лампочка будет загораться, указывая, что насос работает.  

Ручная регулировка


Находясь в режиме программирования, немедленно отключите OIL SYSTEM MASTER. Если включить OIL SYSTEM MASTER, то вы вернетесь в режим ручного регулирования. Теперь  насос будет подавать масло только при включении тумблера OIL DISPENSE.

Похожие вопросы
Рылькова В.
Из города Круглое.
15 08 2010
740 просмотров
Подскажите когда будет поставка оборудования для производства попкорна в Ваш филиал в г. Минск? Где можно приобрести ТУ для производства попкорна?
Сергей
Из города Барнаул
14 12 2017
482 просмотра
Добрый день. Задавал вопрос по стакану для попкорна с индивидуальным дизайном. На электронную почту, к сожалению, информация не пришла. Продублируйте, пожалуйста.
Мокринцев Александр
Из города Тольятти
27 10 2010
999 просмотров
какова цены стакана для попкорна за штуку? и можно ли узнать или вывбрать определенный рисунок и как это сделать?
арман
Из города павлодар казахстан
15 04 2008
854 просмотра
могу ли я на упаковке своего поп корна сделать рекламу кинотеатра или другой организации. разрешено ли это законом казахстана. как при домашних условиях можно сделать попкорн карамельным
Артём
Из города Салехард
06 03 2009
724 просмотра
Здравствуйте, хотелось бы уточнить под какой ОКВЭД попадает продажа попкорна в помещении и обязательно ли использование кассы?
Кирилл
Из города Белгород
01 11 2018
438 просмотров
Добрый день. Хотим открыть производство попкорна в регионе. Интересует стоимость линии для производства, карамелизации. Можем ли мы выпускать попкорн под своим брендом? Возможно ли использование разных добавок для получения большей линейки вкусов ( не только карамель и сыр). Можно получить коммерческое предложение на поставку оборудования со сроками поставки и условиями оплаты. Спасибо
Лана
Из города Якутск
24 08 2021
280 просмотров
Здравствуйте! По попкорн какая технологическая карта должна быть в случае проверки? Если есть то отправьте пож-та. аппарат покупали у вас macho pop 16 унций
Валерия
Из города Волгоград
06 11 2016
846 просмотров
Попкорн Код (110849) - Попкорн-аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный
Здравствуйте! Объясните пожалуйста за что именно отвечает каждая из двух кнопок, а именно интересует кнопка лампы она несет функцию освещения или все же влияет на кател? Если да, то каким образом? И может ли она быть включена в режиме нон-стоп и процессом готовки поп-корна?
Евгений
Из города Рязань
12 05 2011
1814 просмотров
Здравствуйте. Вы пишете, что можно готовить сырный попкорн на готовых смесях или по технологии Деловой Руси. Скажите, на сколько увеличивается вес попкорна после смешения с жидкой сырной смесью? Большая ли разница во вкусе по готовой смеси и по вашей технологии? Можно здесь сделать попкорн со вкусом Чеддер? Какова себестоимость сырного попкорна (по этой технологии). И еще вопрос - можно ли в этом коутере смешивать попкорн и шоколадную глазурь? Если нет, то как это сделать? Спасибо.
галимов денис марселевич
Из города екатеринбург
02 04 2014
1954 просмотра
Здравствуйте скажите добавки глэйз поп и корин глэйз используются совместно с антипригарными добавками или в этих добавках уже есть антипригарные свойства и какие сладкие добавки качественней скажите нужно ли протирать котёл после каждой жарки и каким средством подогревается ли дно у аппаратов для поп корна чтобы поп корн был тёплым при реализации, сколько не производственный поп корн аппарат может работать непрерывно и какое время ему нужно передохнуть чтобы вновь начать работать

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img